GASTRNOMÍA

El invierno trae consigo bajas temperaturas y aire seco que pueden deshidratar y sensibilizar la piel, que también sufre los estragos de espacios secos por la calefacción, siendo todo un reto para la epidermis conseguir una hidratación más profunda y duradera.  Los aceites naturales se han convertido en un aliado ideal para combatir estos efectos gracias a sus propiedades nutritivas, hidratantes y protectoras. Aquí exploraremos sus nutrientes esenciales, la diferencia […]

El atún es uno de los alimentos más apreciados en la gastronomía mundial debido a su sabor, versatilidad y alto valor nutricional. Con su textura firme y su característico sabor, se convierte en un ingrediente perfecto tanto para recetas sencillas como para platos más elaborados. Desde su preparación cruda hasta su cocción en guisos, ha sido parte fundamental en la cocina de muchos países. Además, gracias a su alto contenido […]

En los últimos años, el showcooking ha ganado terreno como una de las opciones más atractivas y novedosas para eventos sociales y empresariales. Esta práctica combina la demostración en vivo de la preparación de alimentos con la interacción directa entre chefs y comensales, creando una experiencia gastronómica que va más allá del simple acto de comer. Desde reuniones familiares hasta celebraciones corporativas, esta modalidad se adapta a diferentes tipos de […]